오늘은 진목 님을 위해 건강한 야채피자를 만들기 위해 준비해봤습니다! 사랑스러운 지언이와 함께 할아버지를 위해 점심 식사도 전⭐)
준비물 : 또띠아, 스파게티 토마토 소스, 양파. 호박, 가지, 버섯, 파프리카, 치즈, 떡갈비, 닭가슴살 소시지, 방울토마토, 치즈! (집에 있는 야채를 넣어주세요!)
오늘 지온이랑 같이 만들기 때문에 기본 야채를 대충 프라이팬에 구웠어요! 그리고 고구마 무스를 만들기 위해 삶은 고구마(따뜻할 때) 치즈를 넣어 간과 맛을 적당히 해 주었습니다(큰 고구마 2개에 슬라이스 치즈 3장을 넣었습니다). 치즈의 고수랑 고구마의 달콤함이 이만큼 먹어도 너무 맛있었어요:)
재료 세팅 완료.할아버지를 위해서 피자 만들 때자크!
먼저 토마토 소스를 전체적으로 바르고 위에 준비한 고구마 무스를 덧칠한 후 준비한 재료를 예쁘게 놓으면 끝! 마지막으로 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 톡톡 뿌린 후 에어프라이어로 고고씽!
그런데 아쉬운 것은 에어프라이어로 구웠을 때는 피자라기보다 맛있는 브릿 느낌이었어요! 그래서 프라이팬으로 다시 한 번 도전! 반반 피자를 만들기 위해서 왼쪽은 고구마 듬뿍, 오른쪽은 야채를 듬뿍! 약한 불에서 살살 15분? 정도 끓였는데 대박이다. 완전 이건 미니씬 피자야! 토르티야의 아랫부분이 바삭하게 구워져서 야채 사이에 치즈가 스며들어 맛있었습니다! (후라이팬으로 추천!)
너무 맛있어 보이지 않아요?:) 여기에 꿀을 찍어드시면 고르곤졸라 피자가 됩니다! 진못치 많이 행복해졌죠? 사랑스런 손자가 맛있는 피자도 만들어주고! (그래서인지~ 진목치 정말 맛있게 먹었어요!))
다이어트 하실 분들은 고기 대신 닭 가슴살과 야채 듬뿍! 고혈압 혈당 관리를 하시는 분들은 토마토 소스 대신 직접 토마토를 으깨서 요리해도 좋을 것 같습니다.‼️
2022년 임인년이 시작되었습니다!다들 건강하시고 행복하셨으면 좋겠습니다
끝