© 예능 기록 [윤스테이지 2회_tvN]
최우식 신의 한수다!지난 시즌2에선 박서준이 키포인트였다면 올 시즌 3겸 윤스테이에선 영어도 잘하고 서빙도 잘하고.친화력도 굉장히 좋은 최우식이 있고 시청률도 고공행진 중입니다물론 5명의 조합이 어려운 숙박업 + 한식당을 잘 꾸려나가는 과정이 팁의 조합이 아주 좋은 것은 당근입니다.
[제2회 시청률] 지난 15일 방송된 ‘윤스테’의 2회 시청률은 수도권 가구 기준 평균 11.7%, 최고 14.3%, 전국 기준 평균 10.2%, 최고 12.3%를 돌파하며 최고 시청률을 경신했습니다.tvN 타깃인 남녀 2049 시청률도 수도권 평균 6.3%, 최고 8.3%, 전국 평균 6.4%, 최고 8.2%로 자체 최고를 기록했으며 가구와 타깃 시청률 모두 공중파를 포함한 전 채널에서 동시간대 1위를 차지했습니다.
[재방송 재방송]
[1회 다시 보기]© 예능 기록 [윤스테_tvN] 어젯밤 보고 싶었던 윤스테이가 방송을 했습니다재밌는 만큼 시청률도 좋네요수 blog.naver.com 1회 마지막에 보여준 예고에 식사시간은 임박했고 준비가 안 됐음을 보여주었는데 과연 UNSTAY 멤버들은 첫날 저녁식사를 무사히 마칠 수 있을까요?그러면 2회 리뷰 기록하러 고고씽~
호주 네덜란드 손님이 진에 입실했습니다아직 고객님들 중에 네팔 가족이 남아있습니다.
최우식이 ‘기생충’ 나온 배우라고 하니까 둘 다 깜짝 놀랐어요.
지금은 그냥 머슴 박서준도.
‘기생충’에 관한 논문을 쓰고 있다는 호주 손님! 몰라서 창피하다는 네덜란드 손님!! 이분들에게는 배우도 만나서 기분 좋은 일~!
동백에게 맥주와 과자를 제공하기로 합니다.맥주는 // 과자는 무료
점점 서비스가 좋아지고 있어요.
마지막으로 네팔 손님들을 픽업했습니다.국제백신연구소에서 연구하는 연구원 부부 할부 할머니에 손녀까지 3대가 왔네요.
본격적인 저녁 준비를 하는 주방 팀 6시 30분이면 7명이에요박서준이 주방에 있으니까 존재감이 없네요그냥 주방 머슴/백정후후
저녁이 6시 30분인데 6시 17분에 아무것도 준비가 안 됐어요
최우식이 할 일이 많이 늘었네요 ㅎㅎ 이번 시즌3는 최우식의 발견!!
갑자기 현타임이 찾아오는 정 셰프! 그래도 한식을 풀코스로 준비하기가 힘드네요실밥을 보면서 5명이 이걸 다 한다는 게 너무 힘들어 보였어요.중간에 설거지하는 장면 안 나왔는데 이거 편집인가? 제작진이 도와줬나?어쨌든 힘에 부쳐 보이네요.
1차 디쉬 : 코스X14 = 총 64접시.
드디어 첫 주문을 받는군요.메인디쉬는 궁중떡볶이(채식) 양념닭강정떡갈비(밤)
때마침 다시 내려오신 손님님
‘난’방에 입장한 손님들도 주문 종료!!
그럼 [코스요리]를 볼까요?
1코스 : 에피타이저는 눈에 띄는 타세 튀김
깨끗한 기름에 튀긴 깻잎, 곱창, 자색고구마, 오징어 먹물 4가지 부조입니다.
2코스는 메인요리
정유미표 양념소스 맛있는 양념닭강정
밤알 떡갈비살과 부추 겉절임 김치
콩고가 들어간 채식주의자를 위한 궁중 떡볶이
3코스는 밥+아욱된장국+반찬반찬
마지막 4코스는 얼린 홍시 아이스크림
7시 40분이 되면 다이닝룸은 만석입니다.
그러면 네 팀 손님들의 맛 평가는 어떨까요?
닭강정은 조금 매운데 달지도 않은데 아이의 입맛도 매워졌어요.
떡갈비도 진짜 맛있고
전 셰프의 칭찬이 이어집니다
할아버지도 아버지도 잘 드시고
되게 맛있는 맛에 취해서 춤까지 추네요호주인은 리액션이 최고죠. (웃음)
한국의 맛있는 밥~!고향에 갈 때 쿠크 밥솥을 사 가세요한국의 음식맛을 느낄 수 있을 거예요.
다른 나라에서는 절대 먹을 수 없는 홍시 맛!
시청하면서 진짜 먹고 싶어 죽는 줄 알았어요여기 치앙마이에서는 못 먹어요 (´;ω;｀)
만족스러운 식사를 마치고 숙소로 돌아갑니다.그리고 두 살 프렘(네팔 가족의 딸)의 생일에 기념 촬영을 해주면서 소소한 따뜻함을 남겼어요.
모든 저녁식사가 끝나고 직원들도 겨우 식사를 합니다.생각보다 첫날이라 복잡하고 쉴 틈 없이 진행된 저녁이었지만 윤스테이 멤버들의 단합이 두드러진 과정이었던 것 같아요.둘째 날에는 보다 효율적인 움직임으로 유연한 팀워크가 예상됩니다.
남은 음식을 다 넣어서 만든 늦은 저녁 시간. 근데…
나PD의 예약사항 변경 얘기.
다들 불안해하는데 결국 한 팀이 개인 사정으로 취소했다는 기쁜(?) 소식에 다들 기뻐하고 있어요.
여러분 잠든 시간관리동 아직 불빛이 밝아요윤 대표는 이미 퇴근했고 나머지 직원들은 내일 첫 조식을 논의한다.과연 첫 아침은 어떻게 준비할 수 있을까요?
[영업 2일차_아침준비]
첫 번째 메뉴는 콩을 넣은 호박죽과 고기 별로 채식 만둣국 졸송이를 위해서 식당에 나올 것 같아요~
아침 일찍 일어나서 준비를 합니다. 만둣국 재료는 단순하네요~
파+국간장+야채+계란+고기(비건)만두+지단
만두가 퍼지는 걸 막기 위해 만두를 미리 쪄서 거기에 야채를 넣는 걸로
만두는 총 14인분이니까 두 번 찔게요정유미는 셰프님이시네요~ 지단 실력이 많이 늘었어요한 번에 웃음 뒤집기 쇼를 보여줄 거예요.
호박죽 준비도 하고요
전남 구례 상산재에도 아침이 밝았습니다.
전날 윤 대표의 모닝 바나나 서비스저도 아침마다 바나나를 먹어요.바나나 좋아하시는 분은 당연히 아시겠지만, 변비, 설사 어느쪽이라도 좋아요~ 한마디로 장에 굿!
할 일이 하나 더 늘어난 인터최우식신발도 정리하는 모습이 진정성이 보이네요.인성이 정말 좋은 배우 같아요.
사과+당근+토마토+미간의 4가지를 혼합한 이서진표의 아침 주스. 하지만..아이들의 입맛도 사로잡을 수 있을까?
“미국 가족 중 막내 캐롤라인의 표정이 심상치 않습니다.
과연 세 번에 걸쳐 캐롤 라인의 미각을 사로잡은 것일까요?아니면 그냥 물을 마셨을까요?
[3회 예고]
3번째에는 첫손님들이 가고 여유있는 5명의 손님이 오는데..인원이 적어서 여유있는 직원들..
근데 아침에 정적을 깨우면서 전화가 왔어요과연 무슨 일이 있었을까요?예상컨대 뜨거운 물이 안 나올 것 같아요.
무슨 일이 있었는지는 다음 주에 3회를 봅시다~!
