다양한 콩과 작물 속에서 그 크기가 가장 큰 콩 하면 역시 작두콩은 아닐까 생각합니다.보통 크기가 크다고 내용이 없고 맛있는 없는 경우가 많지만 작두콩은 비염의 개선 등 특별한 효능이 많아서 내용도 있으며, 개인별로 차이가 있다고 생각하지만, 저의 경우 조리 과정 없이 그대로 쪄서 먹어도 충분히 먹을 수 있을 만큼 맛도 있다고 생각합니다.이번 글은 영양 풍부한 작두콩의 심는 시기와 수확 시기, 그리고 재배· 키우는 과정을 함께 공유합니다.작두콩을 기르는 종자 모종 심는 시기, 수확 시기, 심는 방법작두콩의 모내기 시기와 수확 시기① 작두콩씨 파종시기 : 4월 상순~ 4월 중순 ② 작두콩 모종 심을 때 : 5월 ③ 수확시기 : 9월 중순 ~ 서리 내리기 전1. 작두콩을 심는 시기, 작두콩 재배도 다른 콩 작물과 마찬가지로 파종, 그리고 모종 정식 모두 가능합니다. 파종의 경우 중부지역 기준으로 빠르면 4월 초에 가능하며, 모종심기는 5월에 하면 크게 문제가 되지 않습니다.보통 작은 텃밭 몇 포기의 작두콩을 재배하는 경우는 5월의 해가 완전히 갠 때 건강한 모종을 구입하여 심으면 생육 초기에 냉해의 걱정 없이 작두콩을 키울 수 있습니다.팁) 직접 작두콩 모종을 만들어 보고 싶습니다. 육묘 기간은?제가 텃밭에 심는 많은 작물 중에서 씨의 크기가 가장 큰 작두콩은 씨의 크기와 달리 육묘 기간은 그리 길지 않습니다. 빠르면 20일 정도면 분갈이가 가능하며, 보통 1개월 이내에 매우 심을 수 있을 정도로 성장합니다.2. 작두콩의 수확 시기, 작두콩의 재배 기간은 다른 채소밭 작물보다 조금 긴 편입니다.보통 많은 채소밭 작물이 5월에 모종을 정식으로 3개월 뒤인 7월에 많이 수확하지만 작두콩은 이르면 9월 중순부터 수확이 가능하므로 다른 작물보다 2개월 정도 긴 편입니다.작두콩 수확은 재배 목적에 따라 한 번에 수확할 수도 있고, 우리처럼 어느 정도 작두콩이 익었을 때 수시로 수확해 먹는 방법도 있습니다. 장기 보관용, 씨앗 활용, 판매 목적이면 보통 서리가 내리기 전이기 때문에 보통 10월 중순까지 최대한 밭에서 말려 수확하지만 텃밭 재배의 경우 9월 중순부터 익은 작두콩을 골라 수시로 쪄서 먹어도 됩니다.작두콩 수확은 재배 목적에 따라 한 번에 수확할 수도 있고, 우리처럼 어느 정도 작두콩이 익었을 때 수시로 수확해 먹는 방법도 있습니다. 장기 보관용, 씨앗 활용, 판매 목적이면 보통 서리가 내리기 전이기 때문에 보통 10월 중순까지 최대한 밭에서 말려 수확하지만 텃밭 재배의 경우 9월 중순부터 익은 작두콩을 골라 수시로 쪄서 먹어도 됩니다.1. 밭농사의 다양한 콩과 작물(호랑콩, 땅콩, 검은콩, 서목콩, 메주콩 등)이 있지만 재배하는 밭의 비옥도에 차이가 있습니다. 대체로 콩과 작물은 약간은 척박한 땅에서도 잘 자라는데, 작두콩은 어느 정도 비옥도가 있는 밭을 좋아하기 때문에 작두콩을 심는 적어도 2~3주 전에 충분한 양의 퇴비를 넣고 밭을 갈아서 퇴비가스를 제거해 줍니다.2. 씨앗 심기 작두콩의 씨앗을 본전에 직접 심는 방법도 있지만, 모종을 육묘로 옮기는 방법도 있습니다.실패의 확률을 줄이려면 육묘 후에 분갈이는 편이 좋으며, 어느 정도 작두콩을 키우는 경험이 있다면 그대로 직파해도 좋아요.나의 경우 둘 다를 선택 합니다만.우선은 직파 후 만일 싹이 트지 않는 경우에 만든 묘는 보식용으로 활용합니다.① 씨앗 발아 작두은 씨의 크기가 커서 그냥 직파하거나 육묘 하다 보면 싹이 나올 때까지 시간이 걸리는 일이 있습니다.이런 이유에서 종의 일부를 훼손하거나 바늘종 후에 심으면 그 시간을 단축시킬 수 있습니다.이렇게 파종할 경우 보통 일주일 이내에 싹이 나오는 모습을 관찰할 수 있습니다.② 심는 간격과 방법종 또는 모를 심는 간격은 50~70cm 정도로 하며, 씨를 심을 때는 작두콩 씨앗 중 선이 끊어진 부분을 배꼽이라고 하는데, 이 부분이 아래로 향하도록 심어줍니다.③ 지주대의 씨앗을 직파하고 1개월 정도 지났을 때 또는 모종을 정식한 직후에 지주를 세워 작두콩을 상부로 유인하여 기릅니다. 지주 세우기를 연기할 경우 지주를 세우는 과정에서 모종이 다치거나 뿌리의 활착에 방해가 되므로 최대한 빨리 지주를 세워 상부로 유인하여 기릅니다.③ 배추 콩과 작물의 대부분은 유채 꽃을 키웁니다.(물론 그렇지 않은 콩과 작물도 있습니다가)작두 콩도 본엽이 4~5장 정도 나왔을 때 잘 자라는 줄기 윗부분을 잘라서 나무 자르기를 하면 그 후 이(가지)가 나오고 더 많은 작두 콩이 달리게 됩니다.