더위가 코앞에 와서 할머니, 엄마, 그리고 저는 다 자양을 해야겠다고 생각했는데 밖에서 먹기에는 너무 비싸고 잘 못 먹어서 자양을 제대로 못할 것 같아서 집에서 해먹으려고 했는데. 저는 완도 전복 1kg 주문했는데 바닷속에서 주문했어요~
사실 생물이라 더워지거나 배송부분에서 걱정이 많았는데 포장상태가 예쁘게 도착했고 사장님께서 꼼꼼하게 포장해주셔서 그런지 누수도 없이 완전히 도착했어요~!더운 열이 들어가는지 틈이나 틈은 단단히 테이프로 막아주셨는데 테이프를 다 제거하고 개봉했을 때 보니까 아이스팩이 녹지 않고 왔어요.
잘 얼어있는 아이스팩을 제외하면 바닷속에서 주문한 완도 전복이 보이는데 움직임 자체가 활발해서 죽은 적 하나 없이 잘 왔어요.게다가 눈으로 봐도 크기가 작지 않을 것 같았는데, 이 정도면 올 여름 자양은 제대로 하겠지 하면서 어떤 음식을 만들어 먹을지 고민했습니다.
이 정도 크기에 완도 전복 가격도 그렇게 부담스러운 금액이 아니라서 선물용으로도 좋을 것 같았는데 특별한 사람에게 혹은 고마운 사람에게 올 여름 체력을 북돋우기 위해서 바닷속에서 전복을 선물하는 것도 좋을 것 같아요~ 저도 이렇게 직접 받아보니 전복 크기도 좋고 생물 움직임도 좋아서 선물용으로 딱일 것 같아요.
다온해에서 완도전복을 시키면 이렇게 전복 닦는 브러쉬를 동봉해 주시는데 한쪽은 솔이고 다른 한쪽은 전복 뽑을 때 쓰는 꼬챙이처럼 보이더라고요~ 전복 요리하기 전에 꼭 해야 하는 게 손질인데 바닥 부분을 이 동봉된 브러쉬로 문지르고 닦으시면 되는데 힘을 많이 주면 살이 빠지니까 어느 정도 힘을 주면서 닦는 게 제일 좋거든요.
대구 10마리 정도가 들어있었는데 크기를 직접 보여드리려고 손에 올려놨더니 그렇게 작은 사이즈는 아니라는 걸 알았어요~ 전복은 흐르는 물에 씻는 게 좋은데 저는 따로 찬물에 담가놓고 하나씩 흐르는 물에 솔로 깨끗이 씻어줬어요.
전복 선물로 좋은 다온해 전복은 포장할 때 신선한 전복을 그대로 전달하기 위해 산소 진공 포장을 해서 보내는데 청정지역이라 불리는 완도에서 산지 직송으로 이렇게 빨리 받을 수 있다는 점이 좋고 바다의 보약이라 불리는 전복을 집 식탁에서 직접 만들어 먹을 수 있다는 게 좋을 것 같습니다.
다온해에서 완도 전복 1kg을 다른 곳보다 더 합리적으로 구입할 수 있는 이유 중 하나는 유통과정에서 볼 수 있지만 일대일 직거래 유통과정을 통해 거래되기 때문에 품질은 더 높고 가격은 낮아진 것이었습니다.품질 좋은 전복 고르는 방법 중 하나는 껍질인 조개껍질의 무게보다 고기가 차지하는 비율이 높아야 하는데 여기 전복은 씻어보니 전복살이 꽉 찬 것이 보였어요~
이 신선한 전복으로 뭘 먹을까 고민하다가 저는 마늘 전복 버터구이를 해 먹으려고 주물팬 위에 올린 거예요.
혹시 다온해에서 전복을 선물하시는 분이라면 따로 선물포장이라도 보내드리겠습니다.건포장도 가능하고 산소포장도 가능하니 원하시는 부분은 배송메세지란에 작성해주세요.
정말 오랜만에 해먹는 전복요리라서 실패하지 않으려고 열심히 레시피대로 만들어봤는데 냄새부터 달라요.다온해 완도 전복 조개껍질을 보니 이물질 하나 없이 고른 타원형 모양으로 끝이 깨지지 않아 품질 좋은 전복임을 금방 알 수 있었어요~!전복실로 흠집없이 돌아가는 것도 균일하기 때문에 선물용으로도 정말 더할 나위 없이 좋은 상품인 것 같아요.전복에 칼집도 넣어서 완성도를 높여봤는데 이렇게 보기만 해도 맛있을 것 같지 않아요?더운 여름을 대비해 자양을 하고 싶거나 보답하고 싶은 분들께는 전복을 추천합니다.다온해완도 : 네이버쇼핑 스마트스토어 청정바다의 수도 완도의 건강한 수산물에 정성을 더해 여러분께 드리는 다온해입니다~ smartstore.naver.com다온해완도 : 네이버쇼핑 스마트스토어 청정바다의 수도 완도의 건강한 수산물에 정성을 더해 여러분께 드리는 다온해입니다~ smartstore.naver.com다온해완도 : 네이버쇼핑 스마트스토어 청정바다의 수도 완도의 건강한 수산물에 정성을 더해 여러분께 드리는 다온해입니다~ smartstore.naver.com