외식하는 날 2 송가인 퓨전 꼬막스타 세트 2020년 7월 8일 수요일 수요일은 외식하는 날? 웃음
저번에 닭갈비집에서 닭갈비와 닭갈비 등을 맛있게 먹고 와. 이 방송 좋아. 그렇지 않아도 또 다른 날에 나온 곳을 꽤 다녀왔으니까… 한번 따라가볼까? 생각하고 있었다.
저번주는 바빠서 못갔는데 이번주 예고편을 보니까 한국음식과 양식, 그리고 피자를 먹는다고?
홍자가 홍현희와 만나 뼈 먹방을 펼치는 대골 먹방 초급 코스로 오돌갈비가 나왔다.숯불구이오돌※메뉴, 메뉴, 가격 #고들살13,000 #오돌비15,000 #껍질8,000※영업시간17:0…blog.naver.com 정확히는 ‘영등포 원조부안집’이래.
그런데 예전에 수요미식회 돼지 특수 부위를 파는 곳으로 소개됐던 당산오돌과 메뉴가 많이 비슷하다.
고들살을 닮은 곱창갈비를 닮은 부안 오득살이 이번에 외식하는 날 2에서 소개될 것 같다.
쫀득쫀득한 고기의 모양이 약간 피자 한조각으로 되어있고 비계부분이 피자 반죽부분이라고도 할 수 있을 것 같아.(웃음)
아무튼 원조 부안의 집은 못가고 제가 포스팅한 곳 중에 가장 비슷한 당산오돌링크라도 하나
그리고 송가인과 친구들의 외식 메뉴는?
한국음식과 양식을 같이 먹을 수 있다고 나오고, 열무 냉국수와 고르곤졸라 화덕피자가 함께 나오고,
꼬막, 바닷가재 세트, 세트…
그래서 명동에 있는 그 가게를 방문하게 되었다.
참고로 제목에도, 본문에도 가게의 정확한 상호는 공개하지 않는다.
…
제 블로그를 많이 보신 분들은 아시겠지만 일반적으로 어떤 부분이 좋다, 어떤 부분이 좋지 않다. 그렇게 말하는데 전혀 당당하게 말할 정도로 안 좋으면.이렇게 상호 공개하지 않을 거야.
궁금하신 분들을 위해 소개하자면 명동 아트박스 건물 2층에 위치하고 있다. 뭐 상호는 모두 모자이크 처리했지만 솔직히 모를 정도는 아닌 것 같아.
심지어 저 말고도 많은 분들이 포스팅하실 거고
세컨드 인티스토리 ‘세컨드 인티스토리’에는 모자이크 처리 없이 가게 상호를 공개해 작성할 예정이다.
운영시간은 오전 11시부터 밤 11시까지
송가인두 즐겨가서 줄을 서서 먹는 유명한 밥도둑 꼬막비빔밥이야~
이미 가게 곳곳에 외식하는 날 포스터를 붙여놓고 거기에 송가인 싸인도 돼 있었는데.그냥 해도 1~2개 아니야? 하나 받고 복사한거지?
바닷가재 피자 풀셋, 아마 송가인과 친구들은 외식으로 이걸 먹은 것 같다.
근데 사실 마나씨는 전에 이 가게에 갔다고 을지로3가에서 일하니까 앞으로 가서… 보통은 기록용으로 사진을 찍기에 별로 맛이 없어 사진을 찍을 생각도 없었다는 가게.
굳이 바닷가재까지 먹기 싫어서 그래도 방송에 나가니까 피자는 먹으려고 피자 2인 세트 29800원을 주문했다.
그러면 고르곤졸라 아궁이 피자, 꼬막, 주꾸미, 불고기 중 1가지 선택 들깨칼국수, 매콤달콤 칼국수, 열무 냉국수 중 1가지를 선택할 수 있다.
피자는 나비꼬막무침, 열무 냉소면을 주문했다.예고편에서는 그렇게 보였기 때문이다.
동영상은 모자이크 힘들어서… 메뉴 하나씩 넘기면서 찍어봤다.전 메뉴, 세트 구성을 알고 싶으신 분은 동영상 참고하시기
가게는 꽤 넓어 손님도 많았다.내가 아무리 맛없다고 블로그에 올린다고 해도 항상 말하지만 그건 내 개인적인 취향이고 하나의 평가에 불과하고
이 글을 보고 가시는 분들의 평가는 당연히 다를 수 있다.맛은 절대적인 기준이 있는 것이 아니라 항상 상대적이다.1만 명이 있다면 그 1만 명의 취향은 비슷할지 몰라도 절대 같지 않다.그래서 다를 뿐 틀린 것은 아니다.
그럼에도 본격적인 포스팅에 들어가기 전 옆 테이블에 음식을 남긴 사진을 한 장 찍어 올려본다.
응, 거의 다 남겼어. 이거면 맛 표현이 충분히 되지 않았을까 싶고
그래도 그 많은 음식물 쓰레기를 한데 모아 버리는 걸 보니 음식물 쓰레기 재활용은 안 하는구나 싶었다.
2인용 피자 세트인데 양이 꽤 많다.가격이 3만원임을 감안하면 더욱 그렇다.
그래서 생각한 것이 이곳은 ‘맛’을 기대하고 오는 곳이 아니라 ‘양’을 기대하고 오는 곳이구나..라고 생각했다.
우선 제일 먼저 나온 열무 냉소면.
예고편에 나온 건 국물이 좀 더 빨갛고 양이 적어서 하얀 소면 위에 양념이 예쁘게 얹혀있었는데… 뭐 별 맛은 없는 것 같아.
그리고 이 집의 메인은 꼬막 같아?
꼬막비빔밥 직화주꾸미 전문점이래.
꼬막무침과 함께 인당 하나씩 내는 참기름밥, 그리고 비벼먹을 때 쓰는 상추와 무무침
꿀 찍어 먹으라고 나온 고르곤졸라 피자
아무래도 식으면 치즈 늘어나는 걸 찍기가 쉽지 않아서 일단 먼저 피자 들어올리는 것부터 영상으로 찍어봤고
실제로 제일 먼저 먹은 것은 꼬막부터 꼬막무침 꼬막부터 한입 먹어봤는데…
아 짜다.짜다 짜다.그냥 먹기는 힘들 정도로 짜다.
보통은 적당히 짠맛에 새콤달콤한 맛이 더해져야 하는데… 짠맛이 강해서 다른 맛이 숨을 정도로
그리고 참기름밥은 이름 그대로 참기름 향이 너무 강했다.
물론 참기름을 좋아하시는 분들에게는…
그래서 밥 위에 꼬막을 얹어 먹을 수도 없고 일단 밥 위에 상추, 생채, 꼬막을 올리고
셰이크잇! 열심히 섞어 먹어주니까 그래도 좀 낫다.
강한 맛이 맨밥으로 중화돼 맛있다고는 하지만 어떻게든 먹을 수 있는 꼬막비빔밥이 완성됐다.
수프를 처음 봤을 때부터 생각하고 있었습니다만, 맛이 옅은 편이 좋다고 생각했고, 뭐 차라리 맛이 없는 편이 나을 수도 있고.
열무는 전혀 익지 않아서 거의 생이었다.덕분에 쫄깃하지만 열무김치 특유의 느낌을 받기는 어려웠다.
이제 마지막 피자로 돌아오면 도우와 피자의 구분.. 절반도 안되는 것을 확인할 수 있다.
그렇게 생각하면 길이와 넓이, 비로 계산하면 2배 차이가 아니라 4배 차이가 나는데,
가장 중요한 것은 고르곤졸라 하면서 실제로는 가장 싼 모짜렐라 치즈 맛
왜 저번에 한동안 논란이 됐던 그 치즈 있잖아.처음에는 쭉쭉 뻗는 것처럼 보이지만 시간이 지나면 빨리 굳어서 입안에 개운치 않은 그거.
블루치즈 특유의 꼬리 향이 전혀 없는 건 아니었지만 맛을 보면 실제 얼마나 어떻게 넣었는지 모를 정도.
아궁이라서 반죽이 부풀어 있는 것은 알지만 피자 반죽 느낌이 아니라 좀 더 바삭하게 끓인 인도난? 구운 호떡? 공갈 빵 반죽 느낌이었다.
단 것에 살짝 꼬막을 얹는 게 좋을 것 같아.
그리고 제일 많이 먹었던 조합이 면을 떠서 꼬막에 비벼 먹으면… 이거 잘 먹었어.
짜기만 한 꼬막 참기름 향이 너무 강한 참기름밥 하나도 익지 않은 열무김치밍한 냉국수 스프 치즈량이 적은 피자피자 반죽이 아닌 공갈빵 느낌의 반죽
물론 나도 예전만큼 신랄하게 맛을 평가하면서까지는 아니지만 적어도 맛없는 일은 맛없고 직접적으로 얘기할 것 같다.
그래도 보통은.. 예를 들면 저번에 맛있는 것들 성남 김치찌개의 경우 비싸고, 양적이고, 맛은 매울 뿐… 그걸 좀 돌려서 얘기하면 왜 이 가게 맛있냐고 이해를 못하고 뭐라고 해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 그 정도는 취향에 따라 충분히 맛있다고 느끼시는 분들이 있을 것 같아서 돌려봤는데
여기는 정말… 오늘 나 배고파서 맛은 상관없이 배부르게 먹고 싶어~!! 하시는 분에게만 추천 그 외에는 당당히 비추는 집이라 가게 상호, 위치, 지도도 공개하지 않고 마무리한다.
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