바다 뷰가 보이는 청사포의 유명한 조개구이 맛집 [수민네] 수민의 정보
위치 부산광역시 해운대구 청사포로58번길 118
영업시간&전화번호 open 11:30~close 05:00/051-701-7661
화장실
화장실은 수민이 안에 있습니다남자 화장실은 카운터 옆에 있고 여자 화장실은 주방 안쪽으로 들어가셔야 합니다.수민의 외관&내부
수민이네 집 외관
장산역 9번 출구로 나와 택시를 타면 약 7분 정도 소요됩니다.
“신선하고, 싱싱한 조개, 가리비, 뱀장어가 수족관에 가득합니다”
수많은 유명 배우들과 가수들이 수민의 집을 찾아갔습니다수민의 문 앞에는 유지태, 손담비, 가인, 김하늘, 이정현, 정일 등의 사인이 붙어 있습니다.
수민의 집 내부
수민의 1층 내부입니다.
1층 내부에 창가 자리는 모두 손님이 앉아있었어요ಥ_ಥ역시 바다가 바로 보이는 자리라 인기석입니다
1층 외부에도 자리가 있어요
수민이네 집 2층에도 식사할 수 있는 자리가 있는데 1층 출입문 옆에 계단이 있는데 올라가면 이렇게 외부 자리와
내부석이 있는 수민이네 가게 메뉴판
주문시 ” 메뉴 위부터 아래까지 모두 주세요. ” 라고 말하고 싶었어요 조개, 가리비, 장어, 전복 고민 안 하고 다 먹고 싶었어요
조개를 굽는 방법이 벽에 붙어있기 때문에 설명대로 구우면 맛있게 먹을 수 있습니다
저희는 가리비를 주문했습니다만, 주문하자마자 야채, 미역국, 새우, 김치가 기본으로 주문된 가리비가 세트되었습니다.
아 가리비예요 가리비!역시 해산물은 바닷가에서 먹어야해요!저, 가리비 싱싱한 것 좀 봐주세요
가리비를 철판에 올려놓고 4분 정도 기다리면 끓어오르면서 가리비가 살이 쉽게 빠진다
일회용 은박 접시에 가리비 살을 담고 가리비 껍질로 덮고 찌세요 5분 정도 기다리면 끓는데 이때 가리비를 한번 뒤집고 다시 가리비 껍질을 덮으세요
3분 정도 끓인 다음 가리비 껍질 치우고 드세요!
또 먹고 싶고 또 먹고 싶어요 ㅠㅠ저 흰 가리비의 살을 보세요저것은 맛없어야 할 비주얼입니다.
젓가락으로 집어먹다가 발 안 익어서 숟가락으로 떠먹었어요!입 안 가득 가리비 맛! 꿀 맛!
가리비를 숟가락으로 먹어서 배가 좀 느끼해요그래서 라면을 시켰어요
라면도 맛있어요.
열무김치랑 먹으면 굉장히 찰떡궁합입니다.저희가 가리비를 너무 못해서 연기도 많이 내서 하나 태워먹었거든요많이 불편했지만, 아주머니께서 그리운 사투리로 가리비를 굽는 것을 보여주시고, 구운 가리비도 새것을 가져다 주셨습니다.감동이었습니다(´;ω;｀)
조개구이 맛집 수민분들께 추천합니다! 오성급 쾅 ★★★★★
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