봄철 불청객 기침, 가래는 특히 봄이 되면 더 심해지는 경향이 있습니다. 둘 다 우리 몸을 보호하기 위한 방어 활동의 결과라고 합니다. 특히 봄은 황사나 미세먼지, 꽃가루 등 이물질이 많은 계절이므로 평소 기관지가 약하거나 알레르기가 있는 사람은 증상이 심해집니다.평소에 먹는 음식도 증상을 완화하거나 없애는 방법이 되기 때문에 대표적인 게 더덕이래요! 흐흐흐
가래(객담)는 왜 생기는가.사람의 기관지(코나 입으로 들이마신 공기가 폐로 들어가는 통로)에서는 항상 점액이 촉촉하게 분비되어 외부에서 들어온 이물질(세균)로부터 우리 몸을 보호하는 면역작용을 합니다. 건강한 사람은 하루에 100ml 정도 분비되는데 분비량이 너무 늘어나면 어떤 질환의 증상이 올 수 있습니다.한의학에서는 객담이라고 하는데. 건강한 상태의 객담은 대부분 맑은 색을 띠지만 세균 감염, 염증 등이 있으면 누렇게 끈적이는 형태가 되고 과도한 흡연, 미세먼지 흡입 등이 있으면 검은색을 띠어도 됩니다. 가래의 주요 원인으로는 ①기관지염, ②폐쇄성폐질환, ③폐렴, ④결핵, ⑤암 등 매우 다양하며 피가 섞여 나오는 경우도 있는데 붉은색을 띠면 후두염, 폐렴, 결핵 등이 의심되며 검붉은 색을 띠면 폐렴과 폐암을 의심해봐야 합니다.
기침은 왜 나지?기침은 외부에서 침입한 유해물질이 더 이상 체내에 들어오지 않도록 배출시키는 우리 몸의 방어작용으로서 기도를 깨끗하게 하는 효과가 있습니다. 기침의 가장 흔한 원인은 ①감기, ②급성인두염이나 편도염, 후두염, ③기관지염, ④폐렴, ⑤각종알레르기, ⑥천식, ⑦역류성식도염, ⑧ 특히 누운 자세에서 피가 섞인 가래와 함께 심하다면 심장질환을 의심해 볼 필요가 있습니다.만성 기침은 결핵, 천식, 역류성 식도염이 원인일 수도 있고 코로나의 후유증일 수도 있습니다. 특별한 원인이 되는 질병이 없음에도 불구하고 목이 메슥거리고 마른 기침이 나오면 만성 인두염일 가능성도 있다고 합니다!
가래 제거 방법 1. 충분한 수분 보급, 음료수. 특히 감기나 편도선 염 등으로 가래가 심할 때는 물을 부지런히 마시도록 하겠습니다. 세균이 침입하자 우리 몸의 면역계에서는 백혈구(대식 세포)이 달려들어 먹기 시작하는데 모든 시신을 다 청소할 수 없는 것으로 이때에 물을 공급한다고 지우개를 배출하는데 도움이 됩니다.2. 따뜻한 물수건으로 코를 덮고 뜨거운 수증기를 빨아들이다. 축농증, 코 감기에 걸리거나 기온이 내려가고 추운 날에 가래가 심할 때는 체온보다 높은 따뜻한 물수건으로 코를 막거나 물에 코를 대고 수증기를 들이마시면, 코나 기관지에서 과잉으로 분비된 점액이 줄어들게 됩니다. 코나 기도가 약간 팽창하고 공기가 들어가기 쉬워지고 밖으로 나오던 손님 담이 아래로 떨어지는 효과도 있습니다.3. 실내 습도 조절. 공기가 건조할수록 기관지 점막의 기능이 약해지므로 가습기 틀어 습도를 60%정도로 합니다. 4. 가슴, 등을 두드리는 것. 기침과 함께 가래가 심할 때는 엎드리거나 옆 쪽의 자세로 가슴, 등을 칩니다. 5. 금연하기. 연기는 기관지를 자극하는 가장 해로운 존재. 담배 연기에는 니코틴 타르 등 유해한 성분이 함유되어 연기와 함께 상호 작용으로 기관지 염증을 일으키고 붓다 때문에 공기가 드나드는 통로를 축소하여 기관지의 가래 배출 능력 자체를 약화시킵니다.6. 기관지에 좋은 일반적인 음식 섭취. 사포닌이 풍부한 인삼이나 도라지, 더덕 등에서 차를 끓여서 마시거나, 카린, 배, 생강, 수세미 등을 잘 먹는 것도 좋은 방법. 후후
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기침에 좋은 음식 1. 더덕. 한방 의학에서는 옛날부터 5개의 인삼을 훌륭한 약재로 사용했다.. 인삼, 고 섬, 탄 섬, 효은삼, 사사 움이라고 합니다. 사마이 더덕입니다. 동의보감에는 기침이 낡고 열이 집중된 환자에게는 인삼 대신한 샘이 효능이 뛰어나다고 합니다. 2. 도라지.예로부터 도라지는 기침에 좋은 민간 요법으로 자주 사용되어 왔지만, 쌉쌀한 맛이 사포닌 성분으로 기관지나 목, 인후의 각종 염증을 억제하고 증상을 완화시킵니다. 3. 옛날 어머니들은 배를 도라지와 함께 삶아 먹이거나 꿀이나 설탕에 재워서 먹곤 했습니다. 음식 영양학적으로도 멋진 궁합이 된답니다. 배에는 루테 올린(Luteolin;황색의 플라보노이드가 풍부하고 기관지 질환의 여러가지 증상을 완화시킵니다. 4. 당근, 호박, 고구마, 브로콜리. 오렌지 색(황색)의 베타 카로틴 성분이 항산화 작용으로 면역력을 증진시키고 특히 브로콜리 술포 라팽은 항염증 작용도 합니다.
더덕의 사포닌 효능 1. 해열 작용. 평소 열로 목이 붓거나 입이 마른 때에 열을 내리고 폐의 기능이 떨어지고 있을 때에도 좋습니다. 2.”정력 증진”더덕을 자르면 하얀 액체가 생기는데…사포닌(Saponin)으로 정력을 높이고 강장 작용을 합니다. 한방에서 더덕 술은 남녀 모두 성 기능 및 체력 증강에 뛰어난 약재로 된답니다!3. 비만 억제. 장 융모가 지나치게 커지자 식품 섭취력이 커지고 비만을 일으키는 일이 있지만 사포닌은 융모의 성작을 억제함으로써 비만 예방에 도움이 됩니다.4. 혈액 순환 증진, 콜레스테롤 억제. 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 억제하고 혈액 순환을 촉진하고 해독, 면역력의 증진에도 도움이 됩니다. 5. 소화, 항암, 항산화, 항염증 작용.사포닌은 소화액을 분비시키고 위와 장의 기능을 돕고 암세포의 증식을 억제하고 특히 기관지 염증을 억제, 배변 활동에도 도움이 됩니다.▣ 주의 사항. 사포닌의 약효 성분은 수용성에서 물에 녹기 쉬우므로 더덕이나 도라지 등을 물에 오래 담가서는 안 됩니다. 더덕은 인삼과 달리 차가운 기운의 식품이므로, 몸이 차가운 사람은 유의해야 합니다. 더덕은 지방이나 단백질이 부족하니 검정 깨와 함께 먹으면 좋은 궁합에 됩니다.
사포닌을 추출하는 Soap Tree.. Saponin은 라틴어인 Sapo(비누의 의미)에서 유래되었다고 합니다!
참고문헌 및 자료: 비타민 위대한 밥상(현암사), 서울대병원 의학정보, 헬스조선, 메디컬투데이